La Tournée des Fermes – Les cueillettes du Honigberg

Cette année, la Tournée des Fermes permet à 7 fermes mosellanes d’ouvrir exceptionnellement leurs portes au public, l’occasion pour les visiteurs de découvrir la diversité des savoir-faire locaux, d’échanger avec des producteurs passionnés, et de mieux comprendre les réalités du monde agricole et artisanal d’aujourd’hui.

Venez visiter les cueillettes du Honigberg.

Depuis 2019, Justine cultive une quarantaine de plantes aromatiques et médicinales sur l’ancienne
ferme familiale du Honigberg à Bining. Elle transforme ses cueillettes en tisanes, produits de soin et d’épicerie. Visitez son séchoir, ses jardins, lors d’un moment convivial entre menthe, calendula et rosiers.

Visite de l’atelier à 10h, parcours fléché de l’atelier jusqu’aux jardins (30 minutes à pied), visite libre des cultures, vente de produits de la ferme, animation musicale au jardin avec Schaukelperd, danses et chants traditionnels de Moselle, espace dédié aux enfants. Offre de restauration sur réservation et gaspacho ou soupe selon la météo, fromage et dessert.

Venez découvrir les autres fermes de la tournée des fermes via https://www.amem57.fr/la-tournee-des-fermes-2025
Evénement organisé par l’Association Mosellane d’Économie Montagnarde (AMEM)